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BEER ATTRACTION

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Anche quest'anno il quartiere fieristico di Rimini ospiterà nelle date 17-20 febbraio la Fiera internazionale dedicata alle birre artigianali e alle tecnologie birraie.

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Capodanno 2018: quali birre scegliere per il cenone

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Si sono appena conclusi i banchetti natalizi ed è già tempo di pensare al cenone del 31 dicembre, pronti a festeggiare l'arrivo del nuovo anno. Per quanto riguarda il menù, il cenone di Capodanno non è strettamente legato alle tradizioni locali come il pranzo di Natale o la cena del 24 dicembre (escluse lenticche e zampone/cotechino), il che permette di proporre ai propri ospiti pietanze originali e diverse ogni anno. Lo stesso vale per le bevande: se volete sorprendere i vostri ospiti, quest'anno potreste pensare di proporre delle birre artigianali che bene si abbinino al menù che avete scelto per il cenone. 

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Festival Internazionale della Birra 2017 a Prato

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Si è tenuta a Prato, dal 14 al 17 dicembre, la V edizione del Festival Internazionale della Birra. Protagonisti della manifestazione, realizzata quest'anno agli ex Macelli nei locali di Officina Giovani, sono stati gli oltre 100 tipi di birra provenienti da tutto il mondo, con ampio spazio dedicato alla birra artigianale italiana e toscana. Street food, musica, beer shop e mercatini di Natale hanno arricchito un evento in continua crescita.

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A Gennaio torna "Birraio dell'Anno"

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Prenderà il via venerdì 19 gennaio 2018 la nona edizione di Birraio dell'Anno, una delle manifestazioni più importanti del panorama brassicolo italiano. Teatro dell'evento che dectrerà il miglior birraio italiano nell'ultima giornata del 21 gennaio sarà - per l'appunto - il teatro ObiHall di Firenze. L'evento creato da Fermento Birra, che si chiuderà domenica 21 gennaio, anche quest'anno regalerà agli appassionati l'occasione unica di degustare le 100 migliori birre artigianali italiane alla spina prodotte dai 25 birrifici italiani individuati dal voto degli oltre 100 esperti interpellati. Tra qualche giorno scopriremo i candidati ufficiali. Accanto ai premi di Birraio dell'Anno e Birraio Emergente - che saranno decretati da Lorenzo Dabove - la manifestazione sarà arricchita da degustazioni, street food e incontri sul tema della birra artigianale.

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